鉢の木七冨久 【高崎】
Tel:027-322-6001
伝統の技を活かし 季節を彩る和菓子をお届けします
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インフォメーション
店舗は高崎神社北隣に位置します
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名称:
鉢の木七冨久
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フリガナ:
ハチノキ シチフク
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住所:
〒370-0818 群馬県高崎市赤坂町73番地
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TEL:
027-322-6001
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公式サイト:
http://www.hachinoki-s.com/
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営業時間:
9:00〜17:30
◇
定休日:
水曜定休日 月に一度 火・水もしくは水・木で連休あり
◇
駐車場:
無料駐車場あり
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FAX:
027-322-6099
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通年の和菓子
代表銘菓 鉢の木 ~いざ鎌倉~
献上銘菓 鉢の木は求肥と卵を主体にした口当たりの半生菓子。
高崎に伝わる物語からの菓名で、僧に身をやつした北条時頼をもてなした貧しい夫婦の逸話から、梅・桜・松の3種があり、それぞれ紫蘇・柚子・黒糖の味が楽しめます。
三箇の荘
さらりと溶ける越の雪を使用した押菓子。
小倉・柚子・梅しそ餡の風味が楽しめます。
蓬莱
どら焼きではなく❝蒸しどら❞です。
黒糖風味と抹茶風味の蒸しカステラで粒餡をサンドした、ソフトであっさりとした味わいのお菓子です。
鉢の木の里
しっとりとした卵煎餅に黒ごまたっぷりの餡をサンドしました(くるみ入り)
珈琲ぜんざい
ぷるんとした食感の珈琲ゼリーと歯ごたえのある大納言が出会い、美味しい和菓子となりました。 1年を通しても大人気のぜんざい。
バニラアイスと一緒に食べても美味しいです。
伝承技術 有平細工
食べる宝石とも呼ばれ、輝くつやと色取りの華やかさを持った飴細工です。
全国でも数少ない技術者が織りなす芸術は一見の価値あり。